外賣餐飲品牌策劃_外賣品牌如何策劃

　　外賣品牌設計以及案例解讀

　　1、承擔基本的(de)體驗功能，因爲需要選用(yòng)符合食品安全要求的(de)一次性餐盒，還(hái)要防止菜品撒漏，爲菜品保溫。

　　2、外賣包裝需要闡釋信息，形成品牌效應。

　　3、利用(yòng)細節給用(yòng)戶幹淨、實用(yòng)的(de)就餐體驗。

　　4、在控制成本以及菜品裝配速度的(de)前提下(xià)合理(lǐ)選擇包裝盒。

　　外賣餐飲品牌如何做(zuò)營銷推廣?

　　如今已經很少有餐飲店(diàn)不做(zuò)外賣了(le)，随著(zhe)各種外賣平台的(de)不斷發展，各種營銷方式層出不窮，對(duì)于一些以外賣爲主的(de)新餐飲品牌，該如何做(zuò)這(zhè)方面的(de)餐飲品牌營銷呢(ne)?

　　1. 外賣餐飲品牌化(huà)

　　很多(duō)餐飲品牌雖然主做(zuò)外賣，堂食并不多(duō)，甚至沒有堂食，但也(yě)不能忽視品牌的(de)打造。從外賣品牌的(de)品牌名，到LOGO設計，再到宣傳廣告和(hé)外賣包裝設計，都能讓外賣品牌給顧客留下(xià)深刻印象的(de)。

　　如今的(de)消費者早已經過了(le)隻關注口味的(de)時(shí)代，好看的(de)外賣包裝的(de)對(duì)于品牌推廣也(yě)能起到非常大(dà)的(de)作用(yòng)，漂亮的(de)外賣包裝能讓顧客自發拍(pāi)照(zhào)發到朋友圈，形成傳播。

　　2. 合理(lǐ)利用(yòng)外賣平台

　　做(zuò)外賣都依托于外賣平台，外賣平台不僅能用(yòng)來(lái)發布平台，我們也(yě)能有效利用(yòng)平台的(de)流量來(lái)吸引顧客下(xià)單。最常見的(de)方法莫過于滿減活動，通(tōng)過設置不同的(de)檔次進行引流，并達到赢利的(de)目的(de)。而且由于外賣平台會提供後台數據給商家，我們可(kě)以對(duì)這(zhè)些數據進行分(fēn)析，讓營銷來(lái)的(de)更加精準，保證我們投入的(de)每一分(fēn)錢都能有所回報。

　　3. 在條件允許的(de)範圍内做(zuò)一些廣告宣傳

　　餐飲店(diàn)新開張，免不了(le)要做(zuò)一些宣傳推廣來(lái)招攬顧客，很多(duō)餐飲人(rén)抱怨做(zuò)廣告花銷太大(dà)，很多(duō)時(shí)候是由于客單價不高(gāo)，利潤空間低造成的(de)，很多(duō)餐飲品牌都有這(zhè)方面的(de)問題，那是不是就不能做(zuò)廣告營銷了(le)呢(ne)?答(dá)案是否定的(de)，餐飲品牌做(zuò)廣告營銷是需要技巧的(de)，傳統媒體廣告雖然效果顯著，但花銷太大(dà)，對(duì)于資金有限的(de)餐飲品牌不妨可(kě)以退而求其次，借助新媒體來(lái)進行宣傳。

　　總結

　　做(zuò)外賣餐飲品牌營銷，吸引新顧客隻是其中一點，更重要的(de)是如何留住老顧客。外賣商家需要做(zuò)好評價管理(lǐ)，無論是好評還(hái)是差評都要及時(shí)回複，而且不要使用(yòng)固定話(huà)術，對(duì)于差評要及時(shí)溝通(tōng)處理(lǐ)。此外也(yě)可(kě)以做(zuò)一些小活動，諸如冬至的(de)時(shí)候給顧客送上一份湯圓之類的(de)，讓顧客感受到商家的(de)貼心。有了(le)一定用(yòng)戶基礎後還(hái)能通(tōng)過建立粉絲群的(de)方式維護顧客等等。