餐飲品牌策劃要做(zuò)好市場(chǎng)調查與分(fēn)析

　　餐飲品牌策劃要做(zuò)好市場(chǎng)調查與分(fēn)析

　　餐飲品牌的(de)市場(chǎng)調研和(hé)分(fēn)析是打造餐飲品牌的(de)基礎。藝點意創對(duì)要做(zuò)好市場(chǎng)調查與分(fēn)析已經處理(lǐ)了(le)很多(duō)餐飲品牌策劃工作，對(duì)如何做(zuò)好餐飲品牌的(de)市場(chǎng)調研和(hé)分(fēn)析有著(zhe)深刻的(de)理(lǐ)解。下(xià)面，藝點意創品牌策劃公司将告訴你如何進行市場(chǎng)調查和(hé)分(fēn)析。

　　1.市場(chǎng)信息管理(lǐ)和(hé)市場(chǎng)需求測量：市場(chǎng)信息和(hé)市場(chǎng)研究、預測彙總和(hé)需求測量;

　　2.營銷與推廣環境評估：分(fēn)析環境分(fēn)析的(de)要求和(hé)發展趨勢，識别并解決關鍵的(de)環境分(fēn)析要素(包括人(rén)的(de)統計分(fēn)析、經濟發展、當然還(hái)有技術、法律法規、社會文化(huà)自然環境);

　　3.顧客銷售市場(chǎng)與購(gòu)買分(fēn)析：危及顧客購(gòu)買的(de)關鍵要素(包括文化(huà)藝術、社會發展、自我、心理(lǐ)狀态等)，及其交易過程(包括人(rén)物(wù)角色、個(gè)人(rén)行爲和(hé)管理(lǐ)決策的(de)不同環節);

　　4.市場(chǎng)和(hé)采購(gòu)分(fēn)析;

　　5.制造業和(hé)競争對(duì)手分(fēn)析：以識别公司的(de)競争對(duì)手，闡明(míng)競争對(duì)手的(de)發展戰略，闡明(míng)競争對(duì)手的(de)總體目标，評估競争對(duì)手的(de)優勢、劣勢和(hé)反映方法，選擇要攻擊和(hé)避免的(de)競争對(duì)手，平衡客戶和(hé)競争對(duì)手的(de)地位;

　　6.确定市場(chǎng)部分(fēn)并選擇目标市場(chǎng)：确定市場(chǎng)部分(fēn)、模型、程序、消費者市場(chǎng)細分(fēn)、商業市場(chǎng)的(de)基礎和(hé)要求，并評估和(hé)細分(fēn)選定的(de)目标市場(chǎng)。