做(zuò)好咖啡廳品牌形象定位的(de)過程與目的(de)

　　品牌形象定位作爲咖啡廳的(de)願景來(lái)講，它反映的(de)是消費者對(duì)于咖啡廳品牌的(de)認知和(hé)評價。因此，咖啡廳在做(zuò)品牌形象定位時(shí)可(kě)從産品名稱、包裝、圖案廣告設計上入手才能向消費者傳遞咖啡廳的(de)品牌個(gè)性。

　　咖啡廳的(de)品牌形象定位前的(de)五問

　　1.咖啡廳究竟想塑造一個(gè)什(shén)麽樣的(de)品牌形象?

　　2.咖啡廳是否正在朝著(zhe)既定的(de)方向在努力地耕耘?

　　3.咖啡廳是否了(le)解消費者對(duì)我們品牌形象的(de)觀感和(hé)印象?

　　4.今年的(de)廣告與去年、前年的(de)廣告之間有沒有連續性?咖啡廳的(de)品牌形象是否保持一貫?

　　5.如果從品牌形象的(de)觀點去檢討(tǎo)一下(xià)，咖啡廳的(de)品牌形象與品牌的(de)形象是否一緻?有沒有可(kě)能發生沖突?

　　咖啡廳的(de)品牌形象定位過程

　　1.明(míng)确細分(fēn)市場(chǎng)

　　市場(chǎng)是商品交換關系的(de)總和(hé),本身可(kě)以細分(fēn)。由于消費者異質需求的(de)存在，企業在不同方面具備自身優勢 。但是在市場(chǎng)細分(fēn)之前，需要先把市場(chǎng)進行區(qū)隔，不同的(de)産品針對(duì)的(de)人(rén)群不一樣，隻要把産品對(duì)應的(de)人(rén)群給分(fēn)開，就會形成一個(gè)個(gè)區(qū)隔的(de)人(rén)群範圍。當一個(gè)需求滿足之後，人(rén)們會追求更高(gāo)層次的(de)需求。如果咖啡廳市場(chǎng)還(hái)處于簡單的(de)、基本需求的(de)時(shí)候，企業生産一個(gè)細分(fēn)産品進入這(zhè)個(gè)市場(chǎng)就要先教育市場(chǎng)跟上其步伐，這(zhè)是很難做(zuò)到的(de)。

　　2.選擇目标市場(chǎng)與營銷

　　咖啡廳選擇的(de)目标市場(chǎng)應是那些咖啡廳能在其中創造極大(dà)顧客價值并能保持一段時(shí)間的(de)細分(fēn)市場(chǎng)。咖啡廳目标市場(chǎng)選擇與營銷由三個(gè)步驟組成：市場(chǎng)細分(fēn)、目标市場(chǎng)确定、市場(chǎng)定位。

　　3.品牌形象定位

　　品牌形象的(de)塑造是不能憑空想象的(de)，如若咖啡廳能塑造鮮明(míng)的(de)品牌形象，能建立起商品與消費者之間情感需求的(de)關系，這(zhè)就爲咖啡廳能夠培養很多(duō)忠實的(de)品牌顧客。

　　咖啡廳的(de)品牌形象定位的(de)目的(de)

　　咖啡廳品牌形象定位的(de)主要目的(de)就是能夠幫助咖啡廳的(de)品牌産品進行較好的(de)市場(chǎng)推廣，從而讓品牌産品能夠建立起較好的(de)市場(chǎng)度，由于市場(chǎng)定位都是爲了(le)要實現産品的(de)銷售，而品牌又是企業品牌傳播産品的(de)基礎，也(yě)是消費者選購(gòu)産品的(de)主要依據，品牌形象定位的(de)目的(de)就是把産品轉化(huà)成品牌，可(kě)以有利于顧客對(duì)産品的(de)正确認識。咖啡廳品牌形象設計的(de)合理(lǐ)定位不僅是定期規劃相關設計，還(hái)是以形象體現咖啡廳品牌産品的(de)優勢和(hé)特點。 品牌對(duì)企業來(lái)說意味著(zhe)與消費者之間的(de)橋梁。 “定位”是營銷戰略的(de)核心。 目前國内市場(chǎng)競争激烈，缺乏市場(chǎng)定位和(hé)态度，企業品牌産品難以在市場(chǎng)上銷售良好的(de)市場(chǎng)。