餐飲品牌策劃應該做(zuò)什(shén)麽

　　餐飲品牌策劃應該做(zuò)什(shén)麽

　　餐飲業門檻低，技術要求低，消費者多(duō)，這(zhè)是一個(gè)特别好的(de)選擇!然而，要想在餐飲業中占有一席之地，做(zuò)好餐飲品牌策劃是非常重要的(de)。那麽，餐飲品牌策劃應該做(zuò)些什(shén)麽呢(ne)?

　　1、餐飲品牌策劃-品牌定位

　　要開一家餐館，我們必須首先選擇售賣食物(wù)的(de)類型，無論是傳統食物(wù)、特色食物(wù)還(hái)是小吃(chī)。如何選擇正确的(de)類别?根據自身條件、能力和(hé)市場(chǎng)競争情況。

　　2、餐飲品牌策劃-品牌命名

　　一個(gè)好的(de)名字決定一個(gè)好的(de)印象，名字也(yě)是品牌文化(huà)的(de)基礎。首先，名字應該有一種圖畫(huà)的(de)感覺，其次，它應該與餐館的(de)核心文化(huà)相比較，最後，它應該容易理(lǐ)解和(hé)記住!

　　3、餐飲品牌策劃-品牌文化(huà)

　　大(dà)多(duō)數餐廳老闆認爲品牌文化(huà)就是制作有趣的(de)文案，在牆上展示裝飾效果，這(zhè)是上海菜品牌策劃公司接觸的(de)大(dà)多(duō)數特色食品企業主基本都知道的(de)。

　　4、餐飲品牌策劃-空間設計

　　空間形象設計的(de)要求主要體現在兩個(gè)方面：一是空間如何體現品牌的(de)核心内涵，即餐廳的(de)藝術設計，這(zhè)是區(qū)别于其他(tā)餐飲品牌的(de)核心特征。不同的(de)餐飲類别、不同的(de)餐飲形式和(hé)不同的(de)品牌定位決定了(le)餐廳的(de)空間設計風格。