如今,面對(duì)激烈的(de)餐飲市場(chǎng)競争壓力,餐飲的(de)競争也(yě)逐漸從産品戰到價格戰,最終趨向于品牌戰。未來(lái)餐飲品牌化(huà)已經成爲未來(lái)發展的(de)必然趨勢,作爲餐飲企業,做(zuò)品牌策劃的(de)意義是什(shén)麽呢(ne)?
一:提高(gāo)餐飲的(de)核心競争力
初期,餐廳的(de)競争核心是産品品質競争,菜品、口味往往決定了(le)消費者的(de)去向。到了(le)中期後,餐廳的(de)競争核心已經成爲性價比的(de)鬥争,同時(shí)具備更多(duō)的(de)産品溢價以及更好的(de)服務成了(le)消費者的(de)消費主流趨勢。
如今,餐廳的(de)終極競争核心已經逐漸發展成品牌戰,品牌作爲餐飲的(de)無形資産,是消費者從心理(lǐ)對(duì)産品産生信任的(de)關鍵,也(yě)是維持消費者信賴和(hé)消費欲望的(de)核心。
二:維持消費者的(de)信賴度
一家實力強硬的(de)餐飲品牌策劃公司,能爲餐飲企業打造出有市場(chǎng)穿透力的(de)餐飲品牌,爲品牌賦能,爲餐飲品牌注入新的(de)生命力。當品牌做(zuò)大(dà)、做(zuò)強,消費者自會對(duì)品牌産生信賴感,忠誠度也(yě)會提高(gāo)。
三:降低整體運作成本
餐飲企業品牌做(zuò)的(de)大(dà),在入駐商場(chǎng)時(shí),能以更優的(de)租金獲得(de)更好地鋪位,壓縮開店(diàn)的(de)成本,自然運營、供應商等成本都會相應降低。當品牌的(de)資源吸附能力越來(lái)越強,人(rén)才的(de)凝聚能力也(yě)越強,同時(shí),加盟商也(yě)會随之而來(lái)。
總結:所以,在未來(lái)餐飲品牌化(huà)的(de)趨勢下(xià),選擇一家優質的(de)品牌策劃公司,可(kě)以強化(huà)品牌的(de)核心競争力,保障餐飲品牌的(de)可(kě)持續發展和(hé)赢利!
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