農業品牌策劃公司淺談中國生鮮食品的(de)問題

　　農業品牌策劃公司淺談中國生鮮食品的(de)問題

　　首先，新鮮食品的(de)冷(lěng)鏈存在問題

　　1.冷(lěng)鏈物(wù)流系統不完善，缺乏對(duì)整個(gè)供應鏈的(de)改善和(hé)整合。冷(lěng)鏈物(wù)流有很多(duō)相關的(de)要素，包括加工和(hé)運輸，最終交付給客戶。所以不可(kě)能隻用(yòng)一個(gè)要素控制所有的(de)物(wù)流，整個(gè)供應鏈都需要規劃組合。

　　2.冷(lěng)鏈物(wù)流的(de)市場(chǎng)化(huà)水(shuǐ)平很低，缺乏其他(tā)冷(lěng)鏈物(wù)流企業的(de)參與。與國外相比，品牌策劃農業公司認爲我國生鮮農産品冷(lěng)鏈物(wù)流發展非常落後。

　　第二，加工新鮮食品存在問題

　　1.生态環境會影(yǐng)響新鮮食品的(de)質量。工業有毒物(wù)質的(de)排放和(hé)過量農藥的(de)不當使用(yòng)會破壞生态環境，從而污染農産品的(de)健康生長(cháng)。

　　2.各種農業添加劑的(de)非标準利用(yòng)。農業添加劑一般包括各種肥料、殺蟲劑等。尤其是農藥的(de)不當使用(yòng)會在新鮮食品上留下(xià)一些有毒物(wù)質，過量食用(yòng)會影(yǐng)響健康。

　　第三，生鮮食品流通(tōng)存在問題

　　1.循環路線耗時(shí)長(cháng)，過程複雜(zá)。目前國内生鮮食品的(de)流通(tōng)方式普遍采用(yòng)：加工者經過批發商加工等流通(tōng)方式送到消費者家中的(de)過時(shí)方式。品牌策劃農業公司認爲，生鮮食品的(de)關鍵在于農産品的(de)新鮮度和(hé)合适的(de)價格。流通(tōng)渠道過于複雜(zá)，肯定會增加農産品的(de)運輸成本和(hé)保存成本，增加産品交付給客戶的(de)時(shí)間，讓客戶不滿意。

　　2.流通(tōng)效率低。由于我國生鮮物(wù)流存在時(shí)間短，發展緩慢(màn)，農産品供應鏈系統發展不完善，整合水(shuǐ)平低。物(wù)流過程中各個(gè)層面的(de)系統規劃不規範，導緻生鮮物(wù)流流通(tōng)率低。一般流通(tōng)速度比較擁擠，因爲生鮮食品的(de)運輸方式多(duō)選擇公路運輸，使得(de)生鮮食品的(de)運輸時(shí)間較長(cháng)，并且以恒溫運輸爲主，所以在流通(tōng)中很容易出現生鮮食品變質損壞的(de)情況。