餐飲vi設計的(de)作用(yòng)及其原則

　　餐飲vi設計的(de)作用(yòng)及其原則

　　餐飲vi設計的(de)作用(yòng)和(hé)意義是大(dà)家所關心的(de)，其作爲餐飲企業的(de)形象設計，自然就是要對(duì)餐飲企業的(de)外部形象進行統一和(hé)傳播，而塑造這(zhè)些形象的(de)目的(de)就是爲了(le)吸引更多(duō)消費并獲得(de)更多(duō)消費者的(de)滿意。接下(xià)來(lái)藝點意創就爲您介紹餐飲vi設計的(de)作用(yòng)及其原則。

　　餐飲vi設計的(de)作用(yòng)

　　1、餐飲vi設計的(de)精準定位。伴随著(zhe)市場(chǎng)經濟的(de)發展，餐飲行業間的(de)市場(chǎng)競争已從過去的(de)品牌競争、價格戰、品質競争慢(màn)慢(màn)演化(huà)爲當今的(de)公司綜合性品牌形象的(de)競争，顧客在用(yòng)餐時(shí)也(yě)愈來(lái)愈注重用(yòng)餐環境。而餐飲vi設計的(de)運用(yòng)，根據視覺效果标記，能夠将公司的(de)本質的(de)氣場(chǎng)和(hé)産品定位視覺效果化(huà)、藝術化(huà)。

　　2、餐飲vi設計在環境中的(de)運用(yòng)。人(rén)是一種感性動物(wù)，餐館總體視覺環境的(de)優劣立即影(yǐng)響到用(yòng)餐情緒，進而決策了(le)大(dà)家是夠再次消費。一個(gè)好的(de)用(yòng)餐環境能夠吸引住大(dà)量顧客，持續提升公司的(de)度;相反，自然環境不太好則會危害到飯店(diàn)的(de)做(zuò)生意。一個(gè)餐廳的(de)構造、合理(lǐ)布局等要素都是會影(yǐng)響到餐廳環境，而VI設計的(de)運用(yòng)能夠爲顧客搭建一個(gè)優良的(de)用(yòng)餐環境。

　　3、餐飲vi設計對(duì)企業信息的(de)傳達。根據VI設計，能夠将公司的(de)經營管理(lǐ)理(lǐ)念、價值觀念及其文化(huà)藝術特點能夠更好地呈現出去，讓大(dà)量的(de)顧客認知能力公司，根據視覺效果表述的(de)方法得(de)到外觀化(huà)，使廣大(dà)群衆能一目了(le)然地把握公司的(de)信息内容、造成歸屬感，從而做(zuò)到快(kuài)速識别餐飲企業的(de)效果、擴張公司市場(chǎng)占有率，提高(gāo)公司競争能力。

　　餐飲vi設計的(de)原則

　　1、系統性。餐飲vi設計自身既是一個(gè)系統性的(de)視覺系統，而現在餐飲業的(de)發展趨勢愈來(lái)愈體現在文化(huà)底蘊的(de)持續增值上，根據主題風格的(de)構建與整體形象設計提高(gāo)來(lái)吸引住消費者，規定餐飲vi設計與餐館商品相統一，與餐館的(de)公司文化(huà)相映襯。不論是店(diàn)面設計、導向性标志、環境裝飾，碗盤廚具，家俱裝飾品，職工工作制服，還(hái)是小到菜譜設計、餐布盒、餐盒的(de)包裝等都應充足展示出具備特點的(de)主題風格，爲公司塑造獨特的(de)品牌形象與優良的(de)品牌效果。

　　2、空間性。餐廳空間是一個(gè)典型性的(de)三維立體空間設計媒介，其全部的(de)VI設計內容必須反映在室内環境中。例如：路面、天花吊頂、牆面、家俱、間距、裝飾設計、照(zhào)明(míng)燈飾、園林(lín)綠(lǜ)化(huà)等，餐飲vi設計務必與這(zhè)種空間維持著(zhe)某類有關的(de)聯絡，以完成本身空間化(huà)品牌形象的(de)特性。

　　3、文化(huà)性。餐飲vi設計自身便是創建在飲食文化(huà)上的(de)，是對(duì)是營造公司的(de)品牌形象力、文化(huà)藝術力，競争能力的(de)方式，因而，餐飲vi設計包含：餐廳設計的(de)名字與商标logo特點、各種有關用(yòng)具運用(yòng)，萊品産品包裝設計、品牌文化(huà)及其主題元素精準定位、運營管理(lǐ)、服務項目水(shuǐ)平、環境氣氛等，都必須反映出這(zhè)類特有的(de)飲食文化(huà)。