如何用(yòng)餐飲VI設計理(lǐ)念包裝品牌

如今全民消費水(shuǐ)平的(de)升級，帶來(lái)多(duō)元化(huà)的(de)市場(chǎng)模式，由于餐飲行業的(de)品牌忠誠度較高(gāo)，消費者注重追求高(gāo)質量的(de)生活水(shuǐ)平，而如今的(de)餐飲業卻跟不上時(shí)代。在當今的(de)消費市場(chǎng)中，餐飲業面臨諸多(duō)問題，将如何打造強勢品牌？

可(kě)以說餐飲業面臨的(de)難題有以下(xià)幾個(gè)方面：

1. 餐飲業國際化(huà)、标準化(huà)、産業化(huà)水(shuǐ)平較低，缺乏品牌核心競争力和(hé)影(yǐng)響力。

2. 品牌同類産品相似度較高(gāo)，消費者缺乏差異化(huà)品牌體驗。

3. 品牌市場(chǎng)定位不明(míng)确，缺乏品牌提煉，想要呈現多(duō)面完美(měi)的(de)品牌形象，反而成爲認知障礙。

4. 對(duì)行業情況缺乏統籌觀念和(hé)全局思維，品牌形象策劃千篇一律，缺乏洞察力，造成客源流失。

所以，餐飲品牌設計要以正确的(de)品牌定位爲基礎，以全局思維的(de)品牌營銷策劃爲利器，洞察消費者的(de)個(gè)性化(huà)需求，深入挖掘企業品牌的(de)競争優勢，把握适合企業未來(lái)發展的(de)戰略定位，做(zuò)到與時(shí)俱進，實現品牌創新和(hé)價值升華，從而打造出占領心智的(de)強勢品牌。

餐飲品牌VI設計的(de)視覺呈現

提出新的(de)内飾設計，搭配出室内令人(rén)驚訝的(de)功能空間和(hé)驚喜的(de)觸摸感覺是以“視覺識别元素”爲發展的(de)關鍵，通(tōng)過一個(gè)主标識體現了(le)品牌的(de)圖形樣式。其中的(de)标志是由“MIX”覆蓋重疊的(de)文字商标，用(yòng)斜線代表十字架，用(yòng)黃(huáng)色代表在一個(gè)路口，它們共同喚起混合、中點和(hé)平衡的(de)整體概念。 X成爲最容易辨認的(de)元素，其優勢在于它在餐飲品牌中上餐廳品牌上成爲被忽視的(de)對(duì)象，幫助MIX EAT 從競争中脫穎而出，并将自己輕松定位于消費者中。

就像一個(gè)人(rén)的(de)外表，具有高(gāo)辨識度的(de)效果，優秀的(de)餐飲品牌VI能夠爲品牌注入活力和(hé)靈魂，讓餐飲品牌的(de)價值傳播更具生動性。在消費者看來(lái)，餐飲品牌的(de)VI設計，更是一個(gè)餐飲品牌策劃具象化(huà)的(de)表現作用(yòng)，讓消費者從餐飲設計視覺上獲得(de)感知。

那麽到底設計一個(gè)餐飲品牌呢(ne)？這(zhè)其中包含了(le)那些原則？今天就來(lái)跟大(dà)家介紹幾條關于餐飲品牌VI設計的(de)理(lǐ)念，希望從中獲得(de)借鑒和(hé)啓發。

具備商業價值

餐飲品牌的(de)VI設計是爲品牌的(de)傳播爲服務的(de)，所以，一個(gè)品牌的(de)VI設計不能是“自嗨”型的(de)設計理(lǐ)念，設計師不能“閉門造車”。而是對(duì)主要消費群體進行深入的(de)調研，對(duì)餐飲品牌設計的(de)深度解讀之後，結合消費習(xí)慣和(hé)品牌調性而設計出的(de)體現品牌文化(huà)特性的(de)形象設計。

我們常常看到一些餐飲品牌設計不知所雲，隻是單純體現藝術性和(hé)無病呻吟的(de)美(měi)感，消費者無法從中獲取品牌的(de)具體信息，這(zhè)樣的(de)設計是失敗的(de)，離開了(le)商業價值的(de)品牌VI設計是無法擊中消費者的(de)消費痛點的(de)。

融入品牌元素

餐飲品牌VI設計是一個(gè)餐飲品牌文化(huà)具象化(huà)的(de)體現。因此，在設計的(de)思路上，需要體現出産品的(de)優勢和(hé)品牌故事，這(zhè)是一個(gè)餐飲品牌設計的(de)靈魂所在，會講故事的(de)VI設計才能獲得(de)消費者的(de)心理(lǐ)感知。

在餐飲行業同質化(huà)嚴重的(de)市場(chǎng)環境下(xià)，餐飲品牌VI設計不僅要告訴消費者“我是誰”，還(hái)要告訴消費者“我有什(shén)麽不同”，這(zhè)是一個(gè)餐飲品牌以獨樹一幟的(de)風格立足市場(chǎng)的(de)根本條件，差異化(huà)的(de)産品特性消費者選擇品牌的(de)原因所在。

餐飲品牌設計理(lǐ)念還(hái)需要和(hé)餐飲空間設計相融合，消費者對(duì)于品牌的(de)認知很大(dà)程度上取決于餐飲空間的(de)設計風格，許多(duō)主題餐廳爲消費者營銷出别樣的(de)消費體驗的(de)同時(shí)，在餐飲VI設計上，更是讓消費者對(duì)于品牌認知度得(de)到提升，從而上升到對(duì)于餐飲品牌的(de)忠誠度。

體現差異性

一個(gè)沒有特色的(de)餐飲品牌VI設計很難讓消費者記憶深刻。在我們日常生活中，許多(duō)餐館喜歡用(yòng)大(dà)紅配大(dà)黃(huáng)的(de)招牌作爲主色調，據不完全統計，在一個(gè)三線城(chéng)市内，這(zhè)樣類型的(de)餐廳其比例高(gāo)達70%，這(zhè)樣的(de)同質化(huà)的(de)餐飲品牌設計如何讓消費者從意識形态中接受。另外“西紅柿炒雞蛋”的(de)紅黃(huáng)配色，也(yě)毫無美(měi)感可(kě)言，這(zhè)樣的(de)餐飲品牌設計無法在消費者心目中留下(xià)印象。

優秀的(de)餐飲品牌設計，必定具有獨樹一幟的(de)風格特色。有時(shí)一個(gè)簡單的(de)頭像或者一個(gè)高(gāo)強度的(de)對(duì)比色組合就能讓品牌形象的(de)魅力深入人(rén)心。肯德基這(zhè)品牌形象就是一個(gè)老爺爺的(de)頭像，但是其體現了(le)整個(gè)餐飲品牌的(de)核心價值和(hé)文化(huà)特性，讓人(rén)一看就無法忘記。因此，在餐飲品牌VI設計時(shí)，獨具特色和(hé)美(měi)感的(de)品牌形象是這(zhè)個(gè)品牌走得(de)更長(cháng)遠(yuǎn)的(de)根基之一。

具有時(shí)代烙印

餐飲品牌VI設計是一個(gè)餐飲品牌被廣大(dà)消費者認知的(de)關鍵途徑，在确立了(le)最終的(de)設計方案後，不能随意更換，一個(gè)品牌的(de)認知度不是一日就可(kě)以達成，而是經過多(duō)年的(de)經營和(hé)積累，才能在消費者心目中樹立品牌形象。

因此，一個(gè)餐飲品牌的(de)形象是不能根據流行趨勢或者行業動态而随意更換的(de)，許多(duō)百年老字号的(de)招牌，人(rén)們一看就認出來(lái)，但是在創立之初，也(yě)曾經曆過許多(duō)環境和(hé)時(shí)代烙印的(de)考驗，最後生存下(xià)來(lái)的(de)都是具有品牌價值的(de)招牌。對(duì)于消費升級的(de)餐飲市場(chǎng)，許多(duō)餐飲創業者求新求變，力求在短時(shí)間内獲得(de)流量的(de)做(zuò)法，就是頻(pín)繁更換品牌形象，這(zhè)樣的(de)做(zuò)法不僅是“邯鄲學步”，無法在消費者心目建立起系統的(de)品牌标識，更讓餐飲品牌在同質化(huà)的(de)餐飲市場(chǎng)失去品牌應有的(de)文化(huà)調性。

具有豐富的(de)餐飲品牌策劃設計經驗和(hé)敏銳的(de)商業嗅覺，在和(hé)多(duō)家餐飲品牌合作中幫助其建立獨樹一幟的(de)餐飲品牌形象，其中包括探魚、真功夫等具有全國影(yǐng)響力的(de)餐飲品牌。在對(duì)未來(lái)的(de)餐飲品牌設計趨勢的(de)把握上，花萬裏設計團隊擁有龐大(dà)的(de)餐飲數據和(hé)專業市場(chǎng)調研機構，能夠根據餐飲品牌的(de)特性打造出最符合品牌文化(huà)特征的(de)品牌形象。