餐飲品牌策劃設計要從這(zhè)五個(gè)方面入手

餐飲行業是所有行業中，門檻較低的(de)行業。對(duì)于同質化(huà)日趨嚴重的(de)行業狀态來(lái)說，一個(gè)餐飲品牌想要在競争激烈的(de)市場(chǎng)環境中生存，必須在行業中樹立品牌。到底怎麽去做(zuò)一個(gè)餐飲品牌策劃呢(ne)?餐飲設計又有哪些内容呢(ne)?下(xià)面爲大(dà)家做(zuò)個(gè)簡單的(de)介紹。

1.LOGO設計

一個(gè)餐飲品牌的(de)logo就像一個(gè)人(rén)的(de)姓名，有著(zhe)不言而喻的(de)重要性。餐飲品牌想要在種類繁多(duō)的(de)餐廳中讓消費者記住，logo就是簡潔高(gāo)效的(de)方式。在餐飲品牌設計中，logo的(de)設計和(hé)餐飲品牌的(de)調性要一緻。從logo的(de)設計中，能讓消費者讀懂(dǒng)餐飲品牌的(de)菜式、品牌風格以及産品特色。

作爲近幾年火遍全球的(de)川味火鍋，一些火鍋店(diàn)的(de)logo就具有濃濃的(de)四川風味，采用(yòng)極富文化(huà)代表性的(de)臉譜作爲品牌logo。在川渝地區(qū)，變臉這(zhè)項中華民族的(de)傳統絕活是當地的(de)文化(huà)瑰寶，讓人(rén)印象深刻。而作爲川味火鍋的(de)，它将文化(huà)屬性與飲食相結合，打造出具有川蜀地區(qū)的(de)logo，讓消費者能在衆多(duō)标識中一眼就認出這(zhè)個(gè)獨特風格的(de)餐飲品牌。

2.VI設計

VI設計是餐飲品牌策劃中不可(kě)或缺的(de)元素，一個(gè)成功的(de)餐飲品牌，其在VI上的(de)設計很容易在消費者的(de)潛意識中留下(xià)潛移默化(huà)的(de)記憶效果。通(tōng)過對(duì)餐飲品牌VI的(de)設計，讓大(dà)衆消費者從整體上了(le)解餐飲品牌的(de)文化(huà)。

VI設計的(de)内容包括對(duì)餐廳造型的(de)設計、産品包裝和(hé)員(yuán)工服裝的(de)設計、還(hái)有對(duì)各類宣傳物(wù)料的(de)設計等等。打造符合餐飲品牌的(de)形象，體現出品牌的(de)文化(huà)和(hé)特性，讓消費者全 面了(le)解品牌，推動品牌在消費者心目中的(de)有效傳播。

3.導視系統的(de)設計

導視系統讓消費者直觀地了(le)解到餐廳的(de)具體位置，通(tōng)過對(duì)空間的(de)引導，有效地将消費者招攬至餐廳。在寸 土寸金的(de)商業圈中，餐飲品牌的(de)空間位置不太理(lǐ)想，導視系統的(de)合理(lǐ)運用(yòng)，讓消費者能在種類繁多(duō)的(de)餐飲品牌中區(qū)分(fēn)出來(lái)。

4.品牌定位

對(duì)于一個(gè)餐飲品牌來(lái)說，合适的(de)定位是成功的(de)先決條件。而餐飲品牌設計公司的(de)服務内容就包括爲品牌尋找合适的(de)餐飲定位。

餐飲品牌定位這(zhè)個(gè)玄之又玄的(de)話(huà)題其實一點都不陌生，大(dà)部分(fēn)優 秀的(de)餐廳都具有自己明(míng)确的(de)品牌定位，而作爲一個(gè)專業的(de)餐飲品牌設計公司，天兵(bīng)設計通(tōng)過對(duì)商圈消費者的(de)獨到理(lǐ)解，并結合餐飲企業的(de)訴求，打造出适合生存的(de)餐飲品牌定位。

5.品牌策劃

俗話(huà)說“不會營銷的(de)廚子不是好老闆”，可(kě)想而知，一個(gè)隻會埋頭炒菜的(de)廚子是無法讓更多(duō)消費者認識的(de)，于是，餐飲品牌的(de)策劃是一個(gè)餐廳擴大(dà)影(yǐng)響力的(de)不二法則。餐飲設計公司通(tōng)過對(duì)餐飲企業的(de)精神的(de)提煉，總結歸納出品牌的(de)文化(huà)屬性，将企業内部和(hé)外部的(de)資源相結合，打造出巨頭傳播特性的(de)餐飲品牌。餐飲品牌策劃不僅讓一個(gè)餐飲企業在競争激烈的(de)行業中具備獨樹一幟的(de)品牌性，更能吸引消費者的(de)目光(guāng)，利用(yòng)其獨特的(de)品牌形象，作爲品牌文化(huà)傳播的(de)使者。