連鎖餐飲企業品牌營銷策劃如何能脫穎而出？

　　現如今，越來(lái)越多(duō)的(de)餐飲連鎖品牌将崛地而起，餐飲品牌營銷策劃的(de)層次将影(yǐng)響到整個(gè)餐飲品牌的(de)發展前景，那麽在餐飲領域如此競争激烈的(de)時(shí)代下(xià)，如何做(zuò)好連鎖餐飲品牌的(de)品牌營銷策劃，才能有效從餐飲品牌中脫穎而出呢(ne)?以下(xià)幾點餐飲品牌營銷策劃僅供各位連鎖餐飲老闆參考。

　　一、了(le)解市場(chǎng)需求，明(míng)确自身餐飲品牌的(de)品牌定位

　　做(zuò)任何行業、任何産品，我們都需要了(le)解顧客需求，我們可(kě)以通(tōng)過市場(chǎng)調研，了(le)解市場(chǎng)上目前人(rén)們比較青睐什(shén)麽樣的(de)餐廳，喜歡什(shén)麽樣的(de)口味。爲自己的(de)品牌注入消費者趨勢，連鎖餐飲品牌的(de)定位是截然不同的(de)，這(zhè)就需要餐飲企業進行市場(chǎng)調研分(fēn)析，選擇适合自身品牌發展的(de)細分(fēn)市場(chǎng)領域，從而結合該細分(fēn)市場(chǎng)的(de)競争品牌定位走思想差異化(huà)的(de)品牌定位，樹立與其他(tā)連鎖餐飲與衆不同的(de)品牌核心價值觀。

　　二、保持自身特色，樹立品牌形象

　　特色包括：菜品特色、服務特色…等，塑造與其他(tā)餐飲品牌明(míng)顯獨特的(de)餐飲品牌風格，在衆多(duō)餐飲品牌中要想讓消費者更容易記住該品牌，唯有獨特的(de)形象風格才能有效。就菜品而言，中國有八大(dà)菜系，以及面、粉，還(hái)有西餐等有這(zhè)麽多(duō)，但是你的(de)餐飲店(diàn)是個(gè)以什(shén)麽爲主大(dà)菜品，又以什(shén)麽爲特色等。小編在這(zhè)裏認爲如今的(de)餐飲都一樣好吃(chī)，就要從服務差異入手了(le)，抓住顧客的(de)心。

　　三、差異化(huà)營銷，做(zuò)好品牌營銷

　　讓更多(duō)的(de)消費者了(le)解該餐飲品牌的(de)特色和(hé)亮點，連鎖餐飲品牌就需要通(tōng)過不斷的(de)品牌營銷來(lái)傳播自身餐飲品牌的(de)核心價值觀，迅速提升餐飲品牌知名度，樹立在同行業細分(fēn)市場(chǎng)中的(de)品牌影(yǐng)響力。當市面上的(de)企業同行業都采用(yòng)同樣的(de)品牌營銷戰略，那麽我們就采用(yòng)差異化(huà)營銷戰略，這(zhè)樣做(zuò)的(de)好處有别具一格，但同時(shí)需要的(de)資金也(yě)增多(duō)了(le)。

　　一個(gè)好的(de)品牌，如果不了(le)解顧客需求，隻顧著(zhe)自己發展，那将日薄西山。市場(chǎng)調研、消費者需求調查，這(zhè)些都是必不可(kě)少的(de)。連鎖餐飲企業的(de)發展需要好的(de)品牌，更需要适合的(de)品牌。