餐飲店(diàn)品牌策劃之名稱定位

餐飲店(diàn)品牌策劃之名稱定位

品牌定位的(de)目的(de)就是将産品轉化(huà)爲品牌，以利于潛在顧客的(de)正确認識。成功的(de)品牌都有一個(gè)特征，就是以一種始終如一的(de)形式将品牌的(de)功能與消費者的(de)心理(lǐ)需要連接起來(lái)，通(tōng)過這(zhè)種方式将品牌定位信息準确傳達給消費者。餐飲行業作爲我國更先興起的(de)行業之一，在市場(chǎng)上的(de)競争度是可(kě)想而知的(de)，下(xià)文就餐飲店(diàn)品牌策劃之名稱定位來(lái)做(zuò)一個(gè)詳細的(de)介紹。

一.餐飲店(diàn)品牌策劃之名稱定位

1.比附定位法

比附定位就是攀附，比拟來(lái)給自己的(de)産品定位，希望借助品牌的(de)光(guāng)輝來(lái)提升本品牌的(de)形象。

2.利益定位

利益定位就是根據産品或者所能爲消費者提供的(de)利益、解決問題的(de)程度來(lái)定位。由于消費者能記住的(de)信息是有限的(de)，往往隻對(duì)某一利益進行強烈訴求，容易産生較深的(de)印象。

3.USP定位

USP定位策略的(de)内容是在對(duì)産品和(hé)目标消費者進行研究的(de)基礎上，尋找産品特點中更符合消費者需要的(de)競争對(duì)手所不具備的(de)更爲獨特的(de)部分(fēn)。

4.目标群體定位

該定位直接以某類消費群體爲訴求對(duì)象，突出産品專爲該類消費群體服務，來(lái)獲得(de)目标消費群的(de)認同。

把品牌與消費者結合起來(lái)，有利于增進消費者的(de)歸屬感，使其産生“這(zhè)個(gè)品牌是爲我量身定做(zuò)”的(de)感覺。

5.市場(chǎng)空白點定位

市場(chǎng)空白點定位是指企業通(tōng)過細分(fēn)市場(chǎng)戰略市場(chǎng)上未被人(rén)重視或者競争對(duì)手還(hái)未來(lái)得(de)及占領的(de)細分(fēn)市場(chǎng)，推出能有效滿足這(zhè)一細分(fēn)市場(chǎng)需求的(de)産品或者服務。

6.質量/價格定位

即結合對(duì)照(zhào)質量和(hé)價格來(lái)定位，質量和(hé)價格通(tōng)常是消費者更關注的(de)要素，而且往往是相互結合起來(lái)綜合考慮的(de)，但不同的(de)消費者側重點不同。

7.檔次定位

按照(zhào)品牌在消費者心中的(de)價值高(gāo)低可(kě)将品牌分(fēn)出不同的(de)檔次，如高(gāo)檔、中檔和(hé)低檔，不同檔次的(de)品牌帶給消費者不同的(de)心理(lǐ)感受和(hé)情感體驗，常見的(de)是奢侈品牌的(de)定位策略。

8.類别定位

該定位就是與某些而又屬司空見慣類型的(de)産品作出明(míng)顯的(de)區(qū)别，把自己的(de)品牌定位于競争對(duì)手的(de)對(duì)立面，這(zhè)種定位也(yě)可(kě)稱爲與競争者劃定界線的(de)定位，這(zhè)以七喜的(de)“七喜，非可(kě)樂(yuè)”爲代表。

9.文化(huà)定位

将文化(huà)内涵融入品牌，形成文化(huà)上的(de)品牌差異，這(zhè)種文化(huà)定位不僅可(kě)以大(dà)大(dà)提高(gāo)品牌的(de)品味，而且可(kě)以使品牌形象更加獨具特色。

10.比較定位

比較定位是指通(tōng)過與競争對(duì)手的(de)客觀對(duì)比來(lái)确定自己的(de)定位，也(yě)可(kě)稱爲排擠競争對(duì)手的(de)定位。

在該定位中，企業設法改變競争者在消費者心目中現有形象，找出其缺點或弱點，并用(yòng)自己的(de)品牌進行對(duì)比，從而确立自己的(de)地位。

11.情感定位

情感定位是指運用(yòng)産品直接或間接地沖擊消費者的(de)情感體驗而進行定位，用(yòng)恰當的(de)情感喚起消費者内心深處的(de)認同和(hé)共鳴，适應和(hé)改變消費者的(de)心理(lǐ)。

12.定位

定位即強調自己是同行業或同類産品中的(de)更地位，在某一方面有獨到的(de)特色。

企業在廣告宣傳中使用(yòng)“正宗的(de)”、“更家”、“市場(chǎng)占有率更”、“銷售量更”等口号，就是定位策略的(de)運用(yòng)。但現在廣告法不準打更、更大(dà)等詞語。

13.經營理(lǐ)念定位

經營理(lǐ)念定位就是企業利用(yòng)自身具有鮮明(míng)特點的(de)經營理(lǐ)念作爲品牌的(de)定位訴求，體現企業的(de)内在本質，并用(yòng)較确切的(de)文字和(hé)語言描述出來(lái)。一個(gè)企業如果具有正确的(de)企業宗旨，良好的(de)精神面貌和(hé)經營哲學。

那麽，企業采用(yòng)理(lǐ)念定位策略就容易樹立起令公衆産生好感的(de)企業形象，籍此提高(gāo)品牌的(de)價值(特别是情感價值)，提升品牌形象。

14.概念定位

概念定位就是使産品、品牌在消費者心智中占據一個(gè)新的(de)位置，形成一個(gè)新的(de)概念，甚至造成一種思維定勢，以獲得(de)消費者的(de)認同，使其産生購(gòu)買欲望。該類産品可(kě)以是以前存在的(de)，也(yě)可(kě)是新産品類。

15.自我表現定位

自我表現定位是指通(tōng)過表現品牌的(de)某種獨特形象，宣揚獨特個(gè)性，讓品牌成爲消費者表達個(gè)人(rén)價值觀與審美(měi)情趣、表現自我和(hé)宣示自己與衆不同的(de)一種載體和(hé)媒介。

二.餐飲店(diàn)品牌策劃的(de)意義

品牌定位有助于潛在顧客記住企業所傳達的(de)信息，現代社會是信息社會，人(rén)們從睜開眼睛就開始面臨信息的(de)轟炸，消費者被信息圍困，應接不暇。各種消息、資料、新聞、廣告鋪天蓋地。

科學家發現，人(rén)隻能接受有限度量的(de)感覺。超過某一點，腦(nǎo)子就會一片空白，拒絕從事正常的(de)功能。在這(zhè)個(gè)“感覺過量的(de)時(shí)候，企業隻有壓縮信息，實施定位，爲自己的(de)産品塑造一個(gè)更能打動潛在顧客心理(lǐ)的(de)形象，才是其惟一明(míng)智的(de)選擇。品牌定位使潛在顧客能夠對(duì)該品牌産生正确的(de)認識，進而産生品牌偏好和(hé)購(gòu)買行動，它是企業信息成功通(tōng)向潛在顧客心智的(de)一條捷徑。