餐飲品牌全案策劃
餐飲作爲時(shí)下(xià)更火熱(rè)的(de)行業，其競争度自然是不言而喻的(de)，但是很多(duō)企業都存在品牌度低等問題，今天先知品牌就餐飲品牌全案策劃給大(dà)家做(zuò)一個(gè)簡單的(de)介紹。
餐飲品牌全案策劃的(de)方法與步驟：
1.市場(chǎng)調研
2.相關人(rén)員(yuán)溝通(tōng)醞釀
3.高(gāo)層管理(lǐ)人(rén)員(yuán)討(tǎo)論決策
4.管理(lǐ)團隊現場(chǎng)執行
餐飲策劃的(de)原則
1.效益性原則
2.時(shí)間性原則
3.便利性原則
4.可(kě)操性原則
餐飲策劃的(de)方法
1.重點法。突出主項，主次分(fēn)明(míng)。
2.主題法。彰顯主題，挖掘内涵。
3.品牌法。品質承諾，個(gè)性鮮明(míng)。
4.特色法。單品規劃，大(dà)衆需求。
5.移植法。本地沒有，照(zhào)搬外地
6.嫁接法。改進創新，與衆不同。
7.讓利法。先舍後得(de)，大(dà)商之道。
8.小衆法。精準定位，特定消費。
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